Resumo
- Proteínas 27%
- Hidratos de carbono 17%
- Gorduras 56%
100 gramas de Sopa de casamento turca têm 79 kcal, 5,3 g de proteínas, 3,2 g de hidratos de carbono e 5 g de gorduras. 1 porção (280 g) tem cerca de 221 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de casamento turca?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.957 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Perna de borrego | 300 g | 627 kcal | 45% |
| Manteiga | 35 g | 251 kcal | 18% |
| Iogurte (gordo) | 200 g | 156 kcal | 11% |
| Farinha de trigo | 40 g | 146 kcal | 11% |
| Caldo de carne | 1.000 g | 130 kcal | 9,3% |
| Ovo | 50 g | 72 kcal | 5,2% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 0,7% |
| Sumo de limão | 20 g | 4 kcal | 0,3% |
| Água | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Sopa de casamento turca
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,7 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 24,9 mg | 3% |
| Ferro | 0,61 mg | 4% |
| Magnésio | 10,9 mg | 3% |
| Fósforo | 68 mg | 10% |
| Potássio | 179 mg | 9% |
| Sódio | 330 mg | 14% |
| Zinco | 0,79 mg | 8% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,7 g |
| Colesterol | 28 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de casamento turca?
- 100 gramas de Sopa de casamento turca têm 79 kcal. 1 porção (280 g) tem cerca de 221 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de casamento turca?
- 100 gramas têm 5,3 g de proteínas; 27% da energia vem das proteínas.
- Sopa de casamento turca tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Sopa de casamento turca é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.