Resumo
- Proteínas 10%
- Hidratos de carbono 57%
- Gorduras 33%
100 gramas de Sopa de alho-francês têm 55 kcal, 1,4 g de proteínas, 8,2 g de hidratos de carbono e 2,1 g de gorduras. 1 porção (280 g) tem cerca de 154 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de alho-francês?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.938 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Alho-francês | 500 g | 305 kcal | 32% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 22% |
| Leite gordo | 300 g | 180 kcal | 19% |
| Batata | 200 g | 154 kcal | 16% |
| Farinha de trigo | 20 g | 73 kcal | 7,6% |
| Cenoura | 80 g | 33 kcal | 3,4% |
| Água | 800 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Sopa de alho-francês
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 79,4 µg | 10% |
| Vitamina D | 0,17 µg | 3% |
| Vitamina E | 0,34 mg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,37 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 4% |
| Folato | 23,1 µg | 12% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 46,2 mg | 6% |
| Ferro | 0,76 mg | 5% |
| Magnésio | 14,5 mg | 4% |
| Fósforo | 37,2 mg | 5% |
| Potássio | 142 mg | 7% |
| Sódio | 195 mg | 8% |
| Zinco | 0,16 mg | 2% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Manganês | 0,17 mg | 9% |
| Selénio | 1,1 µg | 2% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,52 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,13 g |
| Gorduras trans | 0,02 g |
| Colesterol | 5,8 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de alho-francês?
- 100 gramas de Sopa de alho-francês têm 55 kcal. 1 porção (280 g) tem cerca de 154 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de alho-francês?
- 100 gramas têm 1,4 g de proteínas; 10% da energia vem das proteínas.
- Sopa de alho-francês tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Sopa de alho-francês é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.