Resumo
- Proteínas 11%
- Hidratos de carbono 63%
- Gorduras 26%
100 gramas de İç pilav (arroz condimentado) têm 166 kcal, 4,7 g de proteínas, 25,6 g de hidratos de carbono e 4,8 g de gorduras. 1 porção (220 g) tem cerca de 365 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva İç pilav (arroz condimentado)?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.604 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Arroz branco (cru) | 400 g | 1.460 kcal | 60% |
| Manteiga | 60 g | 430 kcal | 18% |
| Fígado de vaca | 150 g | 203 kcal | 8,3% |
| Pistácios | 30 g | 179 kcal | 7,3% |
| Passas | 30 g | 90 kcal | 3,7% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 1,6% |
| Açúcar | 5 g | 19 kcal | 0,8% |
| Endro | 15 g | 6 kcal | 0,2% |
| Canela | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Pimenta-da-jamaica | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Água | 800 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
8% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: İç pilav (arroz condimentado)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 537 µg | 67% |
| Vitamina C | 1,6 mg | 2% |
| Vitamina D | 0,12 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,17 mg | 1% |
| Vitamina K | 0,99 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,3 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 6 µg | 241% |
| Folato | 34,7 µg | 17% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 24,8 mg | 3% |
| Ferro | 0,92 mg | 7% |
| Magnésio | 14,5 mg | 4% |
| Fósforo | 86,8 mg | 12% |
| Potássio | 120 mg | 6% |
| Sódio | 222 mg | 9% |
| Zinco | 0,78 mg | 8% |
| Cobre | 1,1 mg | 109% |
| Manganês | 0,42 mg | 21% |
| Selénio | 8,7 µg | 16% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,23 g |
| Colesterol | 36,7 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Frutos de casca rija
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem İç pilav (arroz condimentado)?
- 100 gramas de İç pilav (arroz condimentado) têm 166 kcal. 1 porção (220 g) tem cerca de 365 kcal.
- Quanta proteína tem İç pilav (arroz condimentado)?
- 100 gramas têm 4,7 g de proteínas; 11% da energia vem das proteínas.
- İç pilav (arroz condimentado) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- İç pilav (arroz condimentado) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.