Resumo
- Proteínas 6%
- Hidratos de carbono 32%
- Gorduras 62%
100 gramas de Favas em azeite têm 98 kcal, 1,6 g de proteínas, 7,9 g de hidratos de carbono e 6,9 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 196 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Favas em azeite?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.418 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Azeite | 80 g | 707 kcal | 60% |
| Feijão-verde | 800 g | 320 kcal | 27% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 5,1% |
| Açúcar | 10 g | 39 kcal | 3,3% |
| Farinha de trigo | 10 g | 36 kcal | 3% |
| Endro | 30 g | 13 kcal | 1,1% |
| Sumo de limão | 30 g | 7 kcal | 0,6% |
| Água | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Favas em azeite
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina K | 33,2 µg | 44% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,59 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 37,6 mg | 5% |
| Ferro | 0,7 mg | 5% |
| Magnésio | 22,2 mg | 6% |
| Fósforo | 33,7 mg | 5% |
| Potássio | 233 mg | 12% |
| Sódio | 260 mg | 11% |
| Zinco | 0,28 mg | 3% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,27 mg | 14% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,92 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,9 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,71 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Favas em azeite?
- 100 gramas de Favas em azeite têm 98 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 196 kcal.
- Quanta proteína tem Favas em azeite?
- 100 gramas têm 1,6 g de proteínas; 6% da energia vem das proteínas.
- Favas em azeite tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Favas em azeite é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.