Resumo
- Proteínas 6%
- Hidratos de carbono 74%
- Gorduras 20%
100 gramas de Pimenta-da-jamaica têm 263 kcal, 6,1 g de proteínas, 72,1 g de hidratos de carbono e 8,7 g de gorduras. 1 colher de sopa (6 g) tem cerca de 16 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Pimenta-da-jamaica
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 27 µg | 3% |
| Vitamina C | 39,2 mg | 49% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,063 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,9 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 36 µg | 18% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 661 mg | 83% |
| Ferro | 7,1 mg | 50% |
| Magnésio | 135 mg | 36% |
| Fósforo | 113 mg | 16% |
| Potássio | 1.040 mg | 52% |
| Sódio | 77 mg | 3% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Cobre | 0,55 mg | 55% |
| Manganês | 2,9 mg | 147% |
| Selénio | 2,7 µg | 5% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,66 g |
| Gorduras polinsaturadas | 2,4 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Spices, allspice, ground. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pimenta-da-jamaica?
- 100 gramas de Pimenta-da-jamaica têm 263 kcal. 1 colher de sopa (6 g) tem cerca de 16 kcal.
- Quanta proteína tem Pimenta-da-jamaica?
- 100 gramas têm 6,1 g de proteínas; 6% da energia vem das proteínas.
- Pimenta-da-jamaica tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Pimenta-da-jamaica é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.