Resumo
- Proteínas 5%
- Hidratos de carbono 52%
- Gorduras 43%
100 gramas de Alho-francês em azeite têm 102 kcal, 1,3 g de proteínas, 13,8 g de hidratos de carbono e 5,1 g de gorduras. 1 porção (220 g) tem cerca de 224 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Alho-francês em azeite?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.456 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Azeite | 60 g | 530 kcal | 42% |
| Alho-francês | 800 g | 488 kcal | 39% |
| Arroz branco (cru) | 40 g | 146 kcal | 12% |
| Cenoura | 150 g | 62 kcal | 4,9% |
| Açúcar | 8 g | 31 kcal | 2,4% |
| Sumo de limão | 40 g | 9 kcal | 0,7% |
| Água | 350 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Alho-francês em azeite
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 155 µg | 19% |
| Vitamina C | 9,7 mg | 12% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,4 mg | 12% |
| Vitamina K | 34,9 µg | 47% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,43 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 44,6 µg | 22% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 46,3 mg | 6% |
| Ferro | 1,5 mg | 10% |
| Magnésio | 21,1 mg | 6% |
| Fósforo | 30,8 mg | 4% |
| Potássio | 162 mg | 8% |
| Sódio | 273 mg | 11% |
| Zinco | 0,14 mg | 1% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Manganês | 0,36 mg | 18% |
| Selénio | 1,2 µg | 2% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,71 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,64 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Alho-francês em azeite?
- 100 gramas de Alho-francês em azeite têm 102 kcal. 1 porção (220 g) tem cerca de 224 kcal.
- Quanta proteína tem Alho-francês em azeite?
- 100 gramas têm 1,3 g de proteínas; 5% da energia vem das proteínas.
- Alho-francês em azeite tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Alho-francês em azeite é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.