Resumo
- Proteínas 25%
- Hidratos de carbono 29%
- Gorduras 46%
100 gramas de Beyran têm 111 kcal, 7 g de proteínas, 7,8 g de hidratos de carbono e 5,6 g de gorduras. 1 porção (320 g) tem cerca de 355 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Beyran?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.140 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Perna de borrego | 500 g | 1.045 kcal | 49% |
| Arroz branco (cru) | 150 g | 548 kcal | 26% |
| Manteiga | 40 g | 287 kcal | 13% |
| Caldo de carne | 1.400 g | 182 kcal | 8,5% |
| Alho | 30 g | 43 kcal | 2% |
| Pimenta em flocos | 8 g | 25 kcal | 1,2% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Beyran
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 22,9 µg | 3% |
| Vitamina C | 0,47 mg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,4 mg | 15% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0,66 µg | 26% |
| Folato | 7,8 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 11,8 mg | 1% |
| Ferro | 0,74 mg | 5% |
| Magnésio | 14,1 mg | 4% |
| Fósforo | 78,8 mg | 11% |
| Potássio | 221 mg | 11% |
| Sódio | 361 mg | 15% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Selénio | 7,8 µg | 14% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,41 g |
| Colesterol | 22,1 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Beyran?
- 100 gramas de Beyran têm 111 kcal. 1 porção (320 g) tem cerca de 355 kcal.
- Quanta proteína tem Beyran?
- 100 gramas têm 7 g de proteínas; 25% da energia vem das proteínas.
- Beyran tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Beyran é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.