Podsumowanie
- Białko 8%
- Węglowodany 27%
- Tłuszcz 65%
Sałatka z dzikiej cykorii: 100 g to 114 kcal, 2,3 g białka, 8,4 g węglowodanów i 8,9 g tłuszczu. 1 porcja (120 g) to około 137 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Sałatka z dzikiej cykorii?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 480 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Oliwa z oliwek | 40 g | 354 kcal | 65% |
| Liście mniszka≈ | 400 g | 180 kcal | 33% |
| Sok z cytryny | 30 g | 7 kcal | 1,3% |
| Czosnek | 5 g | 7 kcal | 1,3% |
| Sól | 5 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
Wartości odżywcze: Sałatka z dzikiej cykorii
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 423 µg | 53% |
| Witamina C | 31,7 mg | 40% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 4,1 mg | 34% |
| Witamina K | 653 µg | 871% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 15% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,22 mg | 16% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,68 mg | 4% |
| Witamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 23,8 µg | 12% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 157 mg | 20% |
| Żelazo | 2,6 mg | 19% |
| Magnez | 30,4 mg | 8% |
| Fosfor | 55,5 mg | 8% |
| Potas | 337 mg | 17% |
| Sód | 468 mg | 20% |
| Cynk | 0,35 mg | 3% |
| Miedź | 0,14 mg | 14% |
| Mangan | 0,29 mg | 14% |
| Selen | 0,53 µg | 1% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,3 g |
| Kwasy jednonienasycone | 6,1 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Sałatka z dzikiej cykorii?
- Sałatka z dzikiej cykorii: 100 g to 114 kcal. 1 porcja (120 g) to około 137 kcal.
- Ile białka ma Sałatka z dzikiej cykorii?
- 100 gramów zawiera 2,3 g białka; 8% energii pochodzi z białka.
- Czy Sałatka z dzikiej cykorii jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Sałatka z dzikiej cykorii jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.