Podsumowanie
- Białko 5%
- Węglowodany 31%
- Tłuszcz 64%
Panna cotta: 100 g to 216 kcal, 2,8 g białka, 17,4 g węglowodanów i 15,6 g tłuszczu. 1 porcja (130 g) to około 281 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Panna cotta?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1105 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Śmietanka (płynna) | 500 g | 1460 kcal | 64% |
| Cukier | 140 g | 539 kcal | 24% |
| Mleko pełnotłuste | 250 g | 150 kcal | 6,6% |
| Truskawki | 200 g | 73 kcal | 3,2% |
| Żelatyna | 10 g | 34 kcal | 1,5% |
| Ekstrakt waniliowy | 5 g | 14 kcal | 0,6% |
5% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Panna cotta
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0,51 µg | 10% |
| Witamina B12 | 0,22 µg | 9% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 66,1 mg | 8% |
| Żelazo | 0,08 mg | 1% |
| Magnez | 8,9 mg | 2% |
| Fosfor | 57,9 mg | 8% |
| Potas | 114 mg | 6% |
| Sód | 27,3 mg | 1% |
| Cynk | 0,24 mg | 2% |
| Miedź | 0,03 mg | 3% |
| Mangan | 0,07 mg | 4% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 9,6 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4,5 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,45 g |
| Cholesterol | 55,7 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Panna cotta?
- Panna cotta: 100 g to 216 kcal. 1 porcja (130 g) to około 281 kcal.
- Ile białka ma Panna cotta?
- 100 gramów zawiera 2,8 g białka; 5% energii pochodzi z białka.
- Czy Panna cotta jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Panna cotta jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.