Podsumowanie
- Białko 71%
- Węglowodany 25%
- Tłuszcz 4%
Bulion na kościach: 100 g to 18 kcal, 3,3 g białka, 1,2 g węglowodanów i 0,09 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 54 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Bulion na kościach?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1226 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Bulion wołowy | 1200 g | 156 kcal | 70% |
| Żelatyna | 20 g | 67 kcal | 30% |
| Sól | 6 g | 0 kcal | 0% |
Wartości odżywcze: Bulion na kościach
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,01 mg | 0% |
| Witamina K | 0,1 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,09 mg | 6% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,85 mg | 5% |
| Witamina B6 | 0,05 mg | 4% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 2,5 µg | 1% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 8,9 mg | 1% |
| Żelazo | 0,28 mg | 2% |
| Magnez | 7,2 mg | 2% |
| Fosfor | 31 mg | 4% |
| Potas | 181 mg | 9% |
| Sód | 387 mg | 16% |
| Cynk | 0,17 mg | 2% |
| Miedź | 0,08 mg | 8% |
| Selen | 1,8 µg | 3% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,04 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,04 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,01 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Bulion na kościach?
- Bulion na kościach: 100 g to 18 kcal. 1 porcja (300 g) to około 54 kcal.
- Ile białka ma Bulion na kościach?
- 100 gramów zawiera 3,3 g białka; 71% energii pochodzi z białka.
- Czy Bulion na kościach jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Bulion na kościach jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.