Samenvatting
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 47%
- Vet 45%
100 gram Wortelsoep bevat 52 kcal, 1,1 g eiwit, 6,3 g koolhydraten en 2,7 g vet. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 146 kcal.
Wat zit er in Wortelsoep?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.853 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Wortel | 600 g | 246 kcal | 28% |
| Roomboter | 25 g | 179 kcal | 21% |
| Volle melk | 250 g | 150 kcal | 17% |
| Olijfolie | 15 g | 133 kcal | 15% |
| Aardappel | 150 g | 116 kcal | 13% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 4,6% |
| Gember (vers) | 5 g | 4 kcal | 0,5% |
| Water | 700 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Wortelsoep
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 315 µg | 39% |
| Vitamine D | 0,14 µg | 3% |
| Vitamine E | 0,41 mg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,47 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B12 | 0,08 µg | 3% |
| Foliumzuur | 9,4 µg | 5% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 37,5 mg | 5% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| Magnesium | 9,8 mg | 3% |
| Fosfor | 35,1 mg | 5% |
| Kalium | 186 mg | 9% |
| Natrium | 218 mg | 9% |
| Zink | 0,19 mg | 2% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Mangaan | 0,07 mg | 4% |
| Selenium | 0,4 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,2 g |
| Transvet | 0,02 g |
| Cholesterol | 5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Wortelsoep?
- 100 gram Wortelsoep heeft 52 kcal. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 146 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Wortelsoep?
- 100 gram bevat 1,1 g eiwit; 8% van de energie komt uit eiwit.
- Is Wortelsoep glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Wortelsoep veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.