Samenvatting
- Eiwit 15%
- Koolhydraten 48%
- Vet 37%
100 gram Vermicellisoep bevat 52 kcal, 2 g eiwit, 6,2 g koolhydraten en 2,2 g vet. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 146 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Vermicellisoep?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.608 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Vermicelli (rauw)≈ | 80 g | 307 kcal | 41% |
| Kippenbouillon | 600 g | 216 kcal | 29% |
| Roomboter | 25 g | 179 kcal | 24% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 3,6% |
| Tomatenpuree | 20 g | 16 kcal | 2,1% |
| Peterselie | 10 g | 4 kcal | 0,5% |
| Citroensap | 15 g | 3 kcal | 0,4% |
| Water | 700 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Vermicellisoep
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 21,5 µg | 3% |
| Vitamine C | 3,1 mg | 4% |
| Vitamine D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine K | 12,5 µg | 17% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B12 | 0,02 µg | 1% |
| Foliumzuur | 17,8 µg | 9% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 11,1 mg | 1% |
| IJzer | 0,42 mg | 3% |
| Magnesium | 8 mg | 2% |
| Fosfor | 29,1 mg | 4% |
| Kalium | 101 mg | 5% |
| Natrium | 278 mg | 12% |
| Zink | 0,2 mg | 2% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Selenium | 5,4 µg | 10% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,72 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,23 g |
| Cholesterol | 9,6 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Vermicellisoep?
- 100 gram Vermicellisoep heeft 52 kcal. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 146 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Vermicellisoep?
- 100 gram bevat 2 g eiwit; 15% van de energie komt uit eiwit.
- Is Vermicellisoep glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Vermicellisoep veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.