Samenvatting
- Eiwit 18%
- Koolhydraten 42%
- Vet 40%
100 gram Uiensoep bevat 76 kcal, 3,5 g eiwit, 8,1 g koolhydraten en 3,5 g vet. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 228 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Uiensoep?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (2.405 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Roomboter | 50 g | 359 kcal | 22% |
| Kasharkaas≈ | 100 g | 351 kcal | 22% |
| Ui | 800 g | 320 kcal | 20% |
| Wit brood | 120 g | 319 kcal | 20% |
| Runderbouillon | 1.300 g | 169 kcal | 11% |
| Tarwebloem | 25 g | 91 kcal | 5,6% |
| Tijm | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Zwarte peper | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Uiensoep
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 27,4 µg | 3% |
| Vitamine C | 2,8 mg | 3% |
| Vitamine D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 0,87 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,93 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B12 | 0,07 µg | 3% |
| Foliumzuur | 17,5 µg | 9% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 59,3 mg | 7% |
| IJzer | 0,55 mg | 4% |
| Magnesium | 11,2 mg | 3% |
| Fosfor | 61 mg | 9% |
| Kalium | 186 mg | 9% |
| Natrium | 332 mg | 14% |
| Zink | 0,38 mg | 4% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 3,3 µg | 6% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,97 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,21 g |
| Cholesterol | 8,3 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Uiensoep?
- 100 gram Uiensoep heeft 76 kcal. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 228 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Uiensoep?
- 100 gram bevat 3,5 g eiwit; 18% van de energie komt uit eiwit.
- Is Uiensoep glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Uiensoep veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.