Samenvatting
- Eiwit 10%
- Koolhydraten 51%
- Vet 39%
100 gram Turkse eiernoedels bevat 186 kcal, 4,8 g eiwit, 24 g koolhydraten en 8,1 g vet. 1 portie (260 g) heeft ongeveer 484 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Turkse eiernoedels?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.095 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Eiernoedels (gekookt) | 1.000 g | 1.380 kcal | 69% |
| Roomboter | 50 g | 359 kcal | 18% |
| Walnoten | 40 g | 262 kcal | 13% |
| Zout | 5 g | 0 kcal | 0% |
2% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Turkse eiernoedels
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 37,5 µg | 5% |
| Vitamine C | 0,05 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,29 mg | 2% |
| Vitamine K | 0,43 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,28 mg | 25% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2 mg | 12% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B12 | 0,09 µg | 4% |
| Foliumzuur | 82,1 µg | 41% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 16,1 mg | 2% |
| IJzer | 1,5 mg | 11% |
| Magnesium | 25,6 mg | 7% |
| Fosfor | 84,8 mg | 12% |
| Kalium | 53 mg | 3% |
| Natrium | 335 mg | 14% |
| Zink | 0,73 mg | 7% |
| Koper | 0,15 mg | 15% |
| Mangaan | 0,42 mg | 21% |
| Selenium | 22,5 µg | 41% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,4 g |
| Cholesterol | 37 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Noten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Turkse eiernoedels?
- 100 gram Turkse eiernoedels heeft 186 kcal. 1 portie (260 g) heeft ongeveer 484 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Turkse eiernoedels?
- 100 gram bevat 4,8 g eiwit; 10% van de energie komt uit eiwit.
- Is Turkse eiernoedels glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Turkse eiernoedels veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.