Samenvatting
- Eiwit 14%
- Koolhydraten 20%
- Vet 66%
100 gram Murtuğa bevat 315 kcal, 10,8 g eiwit, 16 g koolhydraten en 23 g vet. 1 portie (150 g) heeft ongeveer 473 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Murtuğa?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (644 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Roomboter | 120 g | 860 kcal | 46% |
| Ei | 400 g | 572 kcal | 31% |
| Tarwebloem | 120 g | 437 kcal | 23% |
| Zout | 4 g | 0 kcal | 0% |
8% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Murtuğa
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 247 µg | 31% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 1,4 µg | 27% |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamine K | 1,7 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,19 mg | 17% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,42 mg | 30% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,64 µg | 26% |
| Foliumzuur | 69,4 µg | 35% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 45,9 mg | 6% |
| IJzer | 2,1 mg | 15% |
| Magnesium | 13 mg | 3% |
| Fosfor | 160 mg | 23% |
| Kalium | 120 mg | 6% |
| Natrium | 360 mg | 15% |
| Zink | 1 mg | 10% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Mangaan | 0,16 mg | 8% |
| Selenium | 27,8 µg | 51% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 12,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 7,2 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2 g |
| Cholesterol | 295 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Murtuğa?
- 100 gram Murtuğa heeft 315 kcal. 1 portie (150 g) heeft ongeveer 473 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Murtuğa?
- 100 gram bevat 10,8 g eiwit; 14% van de energie komt uit eiwit.
- Is Murtuğa glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Murtuğa veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.