Samenvatting
- Eiwit 21%
- Koolhydraten 41%
- Vet 38%
100 gram Kip-kapama bevat 204 kcal, 10,4 g eiwit, 20,6 g koolhydraten en 8,4 g vet. 1 portie (330 g) heeft ongeveer 673 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Kip-kapama?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.692 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Hele kip (met vel) | 600 g | 1.290 kcal | 42% |
| Witte rijst (rauw) | 350 g | 1.278 kcal | 42% |
| Kippenbouillon | 700 g | 252 kcal | 8,3% |
| Roomboter | 30 g | 215 kcal | 7,1% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Kip-kapama
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 30,8 µg | 4% |
| Vitamine C | 0,74 mg | 1% |
| Vitamine D | 0,08 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,21 mg | 2% |
| Vitamine K | 1,1 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,9 mg | 24% |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15% |
| Vitamine B12 | 0,13 µg | 5% |
| Foliumzuur | 6,7 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 13,7 mg | 2% |
| IJzer | 0,67 mg | 5% |
| Magnesium | 16,1 mg | 4% |
| Fosfor | 99,7 mg | 14% |
| Kalium | 155 mg | 8% |
| Natrium | 357 mg | 15% |
| Zink | 0,85 mg | 9% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Selenium | 10,4 µg | 19% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,5 g |
| Cholesterol | 36 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kip-kapama?
- 100 gram Kip-kapama heeft 204 kcal. 1 portie (330 g) heeft ongeveer 673 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kip-kapama?
- 100 gram bevat 10,4 g eiwit; 21% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kip-kapama glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Kip-kapama veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.