Samenvatting
- Eiwit 34%
- Koolhydraten 15%
- Vet 51%
100 gram Gebakken wijting bevat 233 kcal, 19,6 g eiwit, 8,7 g koolhydraten en 12,9 g vet. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 466 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gebakken wijting?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (988 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Zonnebloemolie | 90 g | 796 kcal | 43% |
| Wijting | 800 g | 720 kcal | 39% |
| Tarwebloem | 60 g | 218 kcal | 12% |
| Maïsmeel | 30 g | 109 kcal | 5,9% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
20% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gebakken wijting
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 30,8 µg | 4% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 1,4 µg | 28% |
| Vitamine E | 5 mg | 42% |
| Vitamine K | 0,75 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,9 mg | 12% |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B12 | 2,3 µg | 93% |
| Foliumzuur | 28 µg | 14% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 50,2 mg | 6% |
| IJzer | 0,83 mg | 6% |
| Magnesium | 27,8 mg | 7% |
| Fosfor | 242 mg | 35% |
| Kalium | 271 mg | 14% |
| Natrium | 467 mg | 19% |
| Zink | 1 mg | 10% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Mangaan | 0,18 mg | 9% |
| Selenium | 35,7 µg | 65% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 9,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,95 g |
| Cholesterol | 67,8 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gebakken wijting?
- 100 gram Gebakken wijting heeft 233 kcal. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 466 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gebakken wijting?
- 100 gram bevat 19,6 g eiwit; 34% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gebakken wijting glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Gebakken wijting veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.