Samenvatting
- Eiwit 6%
- Koolhydraten 45%
- Vet 49%
100 gram Citroentaart bevat 364 kcal, 5,6 g eiwit, 41,5 g koolhydraten en 20,2 g vet. 1 portie (100 g) heeft ongeveer 364 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Citroentaart?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.060 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Roomboter | 210 g | 1.506 kcal | 42% |
| Suiker | 240 g | 924 kcal | 26% |
| Tarwebloem | 200 g | 728 kcal | 21% |
| Ei | 250 g | 358 kcal | 10% |
| Citroensap | 150 g | 33 kcal | 0,9% |
| Citroen | 10 g | 3 kcal | 0,1% |
8% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Citroentaart
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,51 µg | 10% |
| Vitamine B12 | 0,26 µg | 10% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 24 mg | 3% |
| IJzer | 1,4 mg | 10% |
| Magnesium | 9,1 mg | 2% |
| Fosfor | 79,5 mg | 11% |
| Kalium | 80,2 mg | 4% |
| Natrium | 39,6 mg | 2% |
| Zink | 0,5 mg | 5% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Mangaan | 0,15 mg | 8% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 11,7 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,2 g |
| Cholesterol | 142 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Citroentaart?
- 100 gram Citroentaart heeft 364 kcal. 1 portie (100 g) heeft ongeveer 364 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Citroentaart?
- 100 gram bevat 5,6 g eiwit; 6% van de energie komt uit eiwit.
- Is Citroentaart glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Citroentaart veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.