Samenvatting
- Eiwit 10%
- Koolhydraten 36%
- Vet 54%
100 gram Broccoli in olijfolie bevat 77 kcal, 2 g eiwit, 7,7 g koolhydraten en 5 g vet. 1 portie (220 g) heeft ongeveer 169 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Broccoli in olijfolie?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.447 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Olijfolie | 60 g | 530 kcal | 54% |
| Broccoli | 800 g | 248 kcal | 25% |
| Aardappel | 150 g | 116 kcal | 12% |
| Wortel | 100 g | 41 kcal | 4,2% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 4,1% |
| Citroensap | 30 g | 7 kcal | 0,7% |
| Water | 200 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 7 g | 0 kcal | 0% |
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Broccoli in olijfolie
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 70,6 µg | 9% |
| Vitamine C | 61,6 mg | 77% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,83 mg | 7% |
| Vitamine K | 68,2 µg | 91% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,61 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 46,1 µg | 23% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 36,6 mg | 5% |
| IJzer | 0,6 mg | 4% |
| Magnesium | 18,1 mg | 5% |
| Fosfor | 54 mg | 8% |
| Kalium | 280 mg | 14% |
| Natrium | 243 mg | 10% |
| Zink | 0,33 mg | 3% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Mangaan | 0,16 mg | 8% |
| Selenium | 1,1 µg | 2% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,68 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,52 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Broccoli in olijfolie?
- 100 gram Broccoli in olijfolie heeft 77 kcal. 1 portie (220 g) heeft ongeveer 169 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Broccoli in olijfolie?
- 100 gram bevat 2 g eiwit; 10% van de energie komt uit eiwit.
- Is Broccoli in olijfolie glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Broccoli in olijfolie veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.