Samenvatting
- Eiwit 24%
- Koolhydraten 37%
- Vet 39%
100 gram Balık ekmek (visbroodje) bevat 214 kcal, 12,8 g eiwit, 19,6 g koolhydraten en 9,1 g vet. 1 portie (298 g) heeft ongeveer 638 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Balık ekmek (visbroodje)?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.316 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Makreel | 600 g | 1.230 kcal | 48% |
| Wit brood | 440 g | 1.170 kcal | 46% |
| Zonnebloemolie | 10 g | 88 kcal | 3,4% |
| Rode ui | 120 g | 53 kcal | 2,1% |
| Romeinse sla | 120 g | 20 kcal | 0,8% |
| Citroensap | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
9% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Balık ekmek (visbroodje)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine C | 2,1 mg | 3% |
| Vitamine D | 8,1 µg | 161% |
| Vitamine B12 | 4,4 µg | 174% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 64,4 mg | 8% |
| IJzer | 2,3 mg | 16% |
| Magnesium | 49,2 mg | 13% |
| Fosfor | 152 mg | 22% |
| Kalium | 250 mg | 13% |
| Zink | 0,63 mg | 6% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Mangaan | 0,23 mg | 12% |
| Selenium | 30,3 µg | 55% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,3 g |
| Cholesterol | 35,1 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Balık ekmek (visbroodje)?
- 100 gram Balık ekmek (visbroodje) heeft 214 kcal. 1 portie (298 g) heeft ongeveer 638 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Balık ekmek (visbroodje)?
- 100 gram bevat 12,8 g eiwit; 24% van de energie komt uit eiwit.
- Is Balık ekmek (visbroodje) glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Balık ekmek (visbroodje) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.