
Pollo sfilacciato e tante verdure in ogni cucchiaiata.
Ingredienti
Procedimento
- 1
Lessa il pollo, sfilaccialo e tieni da parte il brodo.
- 2
Taglia tutte le verdure a dadini piccoli.
- 3
Cuoci le verdure nel brodo per 15 minuti.
- 4
Rimetti il pollo, condisci e lascia sobbollire per 5 minuti.
Valori nutrizionali
Per porzione
| Calorie | 190 kcal |
|---|---|
| Proteine | 18 g |
| Carboidrati | 18 g |
| Grassi | 4 g |
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