Vellutata di carote con cumino, zenzero e un tocco d'arancia.
Ingredienti
Procedimento
- 1
Fai soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio per 3 minuti.
- 2
Aggiungi le carote a rondelle, il cumino e lo zenzero e cuoci per 5 minuti.
- 3
Versa il brodo e lascia sobbollire per 20 minuti finché le carote sono morbide.
- 4
Frulla fino a ottenere una crema perfettamente liscia.
- 5
Incorpora il succo d'arancia e regola di sale e spezie.
Valori nutrizionali
Per porzione
| Calorie | 160 kcal |
|---|---|
| Proteine | 4 g |
| Carboidrati | 22 g |
| Grassi | 6 g |
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