
Straccetti di tacchino saltati velocemente in stile wok con verdure croccanti.
Ingredienti
Procedimento
- 1
Scalda l'olio di sesamo in una padella larga finché è molto caldo.
- 2
Rosola gli straccetti di tacchino per 3-4 minuti.
- 3
Aggiungi le verdure e salta ancora per 4 minuti.
- 4
Completa con salsa di soia e zenzero e mescola per 1 minuto.
Valori nutrizionali
Per porzione
| Calorie | 320 kcal |
|---|---|
| Proteine | 34 g |
| Carboidrati | 14 g |
| Grassi | 14 g |
Ricette simili
Piatti principaliMediaPolpette in brodo alla turca (sulu köfte)
Un piatto unico turco che conforta: polpettine con riso cotte con patate e carote in un brodo al pomodoro e burro, completate con menta fresca. Ricco di proteine.
Piatti principaliMediaTürlü (stufato turco di manzo e verdure)
Un classico stufato turco in un'unica pentola: manzo a cubetti, melanzane, zucchine, patate e fagiolini cotti lentamente insieme in un brodo leggero di pomodoro.
Piatti principaliMediaFagiolini all'olio alla turca
Un classico piatto turco all'olio d'oliva: fagiolini stufati lentamente con cipolla e pomodoro, serviti tiepidi o freddi. Vegano e senza glutine.
Piatti principaliMediaTas kebabı (spezzatino di manzo alla turca)
Un classico spezzatino turco: manzo a cubetti rosolato nel burro e cotto lentamente con cipolla, pomodoro e timo fino a diventare tenerissimo. Ricco di proteine.
Piatti principaliMediaMoussaka di melanzane alla turca
Moussaka alla turca senza besciamella: fette di melanzana fritte cotte in forno sotto un sugo di carne macinata e pomodoro. Un piatto casalingo sostanzioso e senza glutine.
Piatti principaliMediaİmam bayıldı (melanzane ripiene all'olio)
Un classico turco all'olio d'oliva: melanzane intere fritte e farcite con un ricco ripieno di cipolla, pomodoro e aglio, poi cotte in forno. Vegano, ottimo a temperatura ambiente.
Piatti principaliMediaKarnıyarık (melanzane ripiene)
Un classico della cucina di casa turca: melanzane intere fritte, aperte e farcite con carne macinata, cipolla e peperoni, poi cotte in forno in un sugo leggero.
Piatti principaliFacileHamburger fatto in casa
Un classico hamburger fatto in casa: polpetta di manzo succosa insaporita con cipolla, in un panino tostato con lattuga, pomodoro, cetriolini, cipolla rossa, ketchup e maionese.