Pollo marinato nello yogurt con intense spezie tandoori, arrostito fino a caramellare.
Ingredienti
Procedimento
- 1
Incidi in profondità le cosce di pollo.
- 2
Mescola yogurt, spezie, zenzero, aglio, limone e sale per la marinata.
- 3
Ricopri il pollo e lascialo marinare almeno 2 ore (meglio tutta la notte).
- 4
Cuoci in forno a 220 °C per 30-35 minuti, girandolo una volta.
- 5
Termina sotto il grill per 3 minuti per abbrustolirlo.
- 6
Servi con spicchi di limone e cipolla affettata.
Valori nutrizionali
Per porzione
| Calorie | 380 kcal |
|---|---|
| Proteine | 42 g |
| Carboidrati | 8 g |
| Grassi | 19 g |
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