Fette di pane passate nell'uovo sbattuto con il latte e fritte in padella finché dorate; una colazione veloce e amatissima che recupera il pane del giorno prima.
Ingredienti
Procedimento
- 1
Taglia il pane in 8 fette spesse circa 1,5 cm.
- 2
In un piatto largo e fondo sbatti bene uova, latte e sale.
- 3
Scalda circa un terzo dell'olio in una padella grande a fuoco medio-alto per 2-3 minuti.
- 4
Immergi ogni fetta nel composto di uova per 5-6 secondi per lato e lascia sgocciolare l'eccesso.
- 5
Friggi le fette per 1,5-2 minuti per lato finché sono dorate, aggiungendo l'olio rimasto tra un giro e l'altro finché sono tutte cotte.
- 6
Scolale su carta assorbente e servile calde.
Valori nutrizionali
Per porzione
| Calorie | 416 kcal |
|---|---|
| Proteine | 14 g |
| Carboidrati | 38 g |
| Grassi | 23 g |
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