Meze denso di yogurt colato con feta, aglio e aneto, completato con olio sfrigolante alla menta e peperoncino; ricco di proteine, ottimo con il pane o la carne alla griglia.
Ingredienti
Procedimento
- 1
Schiaccia finemente la feta con una forchetta.
- 2
Pesta l'aglio con il sale fino a ridurlo in crema; trita finemente l'aneto.
- 3
In una ciotola capiente mescola lo yogurt greco con la feta, l'aglio e l'aneto fino a ottenere una crema liscia.
- 4
Stendila su un piatto da portata, formando un incavo al centro con il dorso di un cucchiaio.
- 5
Scalda l'olio in un pentolino per 1 minuto, togli dal fuoco, aggiungi la menta secca e il peperoncino in fiocchi e lascia sfrigolare per 10 secondi.
- 6
Versa l'olio alla menta sull'haydari e servi.
Valori nutrizionali
Per porzione
| Calorie | 113 kcal |
|---|---|
| Proteine | 7 g |
| Carboidrati | 4 g |
| Grassi | 8 g |
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