Riepilogo
Calorie
185
kcal / 100 g
Proteine
12,8
g / 100 g
Carboidrati
1,5
g / 100 g
Grassi
13,8
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 28%
- Carboidrati 3%
- Grassi 69%
100 grammi di Uovo d'anatra forniscono 185 kcal, 12,8 g di proteine, 1,5 g di carboidrati e 13,8 g di grassi. 1 pezzo (70 g) ha circa 130 kcal.
A basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Uovo d'anatra
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 194 µg | 24% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 1,7 µg | 34% |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamina K | 0,4 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,2 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B12 | 5,4 µg | 216% |
| Folati | 80 µg | 40% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 64 mg | 8% |
| Ferro | 3,9 mg | 28% |
| Magnesio | 17 mg | 5% |
| Fosforo | 220 mg | 31% |
| Potassio | 222 mg | 11% |
| Sodio | 146 mg | 6% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Rame | 0,062 mg | 6% |
| Manganese | 0,038 mg | 2% |
| Selenio | 36,4 µg | 66% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,7 g |
| Grassi monoinsaturi | 6,5 g |
| Grassi polinsaturi | 1,2 g |
| Colesterolo | 884 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Egg, duck, whole, fresh, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Uovo d'anatra?
- 100 grammi di Uovo d'anatra hanno 185 kcal. 1 pezzo (70 g) ha circa 130 kcal.
- Quante proteine ha Uovo d'anatra?
- 100 grammi contengono 12,8 g di proteine; il 28% dell’energia viene dalle proteine.
- Uovo d'anatra è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Uovo d'anatra è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.