Riepilogo
- Proteine 41%
- Carboidrati 0%
- Grassi 59%
100 grammi di Reale di manzo (brasato) forniscono 302 kcal, 30,1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 19,2 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Reale di manzo (brasato)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamina E | 0,53 mg | 4% |
| Vitamina K | 1,9 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,061 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,3 mg | 27% |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 21% |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 89% |
| Folati | 9 µg | 5% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 2% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Fosforo | 183 mg | 26% |
| Potassio | 242 mg | 12% |
| Sodio | 50 mg | 2% |
| Zinco | 7 mg | 70% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,01 mg | 1% |
| Selenio | 28,3 µg | 51% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 7,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 8,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,73 g |
| Colesterolo | 120 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, chuck, arm pot roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Reale di manzo (brasato)?
- 100 grammi di Reale di manzo (brasato) hanno 302 kcal.
- Quante proteine ha Reale di manzo (brasato)?
- 100 grammi contengono 30,1 g di proteine; il 41% dell’energia viene dalle proteine.
- Reale di manzo (brasato) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Reale di manzo (brasato) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.