Riepilogo
Calorie
164
kcal / 100 g
Proteine
29,8
g / 100 g
Carboidrati
4,4
g / 100 g
Grassi
2,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 77%
- Carboidrati 11%
- Grassi 12%
100 grammi di Polpo (bollito) forniscono 164 kcal, 29,8 g di proteine, 4,4 g di carboidrati e 2,1 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Polpo (bollito)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 90 µg | 11% |
| Vitamina C | 8 mg | 10% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,057 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,076 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,8 mg | 24% |
| Vitamina B6 | 0,65 mg | 46% |
| Vitamina B12 | 36 µg | 1440% |
| Folati | 24 µg | 12% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 106 mg | 13% |
| Ferro | 9,5 mg | 68% |
| Magnesio | 60 mg | 16% |
| Fosforo | 279 mg | 40% |
| Potassio | 630 mg | 32% |
| Sodio | 460 mg | 19% |
| Zinco | 3,4 mg | 34% |
| Rame | 0,74 mg | 74% |
| Manganese | 0,047 mg | 2% |
| Selenio | 89,6 µg | 163% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,45 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,32 g |
| Grassi polinsaturi | 0,48 g |
| Colesterolo | 96 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Molluschi
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Polpo (bollito)?
- 100 grammi di Polpo (bollito) hanno 164 kcal.
- Quante proteine ha Polpo (bollito)?
- 100 grammi contengono 29,8 g di proteine; il 77% dell’energia viene dalle proteine.
- Polpo (bollito) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Polpo (bollito) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.