Riepilogo
Calorie
371
kcal / 100 g
Proteine
13
g / 100 g
Carboidrati
74,7
g / 100 g
Grassi
1,5
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 14%
- Carboidrati 82%
- Grassi 4%
100 grammi di Pasta (cruda) forniscono 371 kcal, 13 g di proteine, 74,7 g di carboidrati e 1,5 g di grassi. 1 tazza (64 g) ha circa 237 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioFonte di fibreFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Pasta (cruda)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,11 mg | 1% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,89 mg | 81% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,2 mg | 45% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 237 µg | 119% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 21 mg | 3% |
| Ferro | 3,3 mg | 24% |
| Magnesio | 53 mg | 14% |
| Fosforo | 189 mg | 27% |
| Potassio | 223 mg | 11% |
| Sodio | 6 mg | 0% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Rame | 0,29 mg | 29% |
| Manganese | 0,92 mg | 46% |
| Selenio | 63,2 µg | 115% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,28 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,17 g |
| Grassi polinsaturi | 0,56 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Pasta, dry, enriched. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pasta (cruda)?
- 100 grammi di Pasta (cruda) hanno 371 kcal. 1 tazza (64 g) ha circa 237 kcal.
- Quante proteine ha Pasta (cruda)?
- 100 grammi contengono 13 g di proteine; il 14% dell’energia viene dalle proteine.
- Pasta (cruda) è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pasta (cruda) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.