Riepilogo
Calorie
259
kcal / 100 g
Proteine
8,5
g / 100 g
Carboidrati
48,3
g / 100 g
Grassi
3,3
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 13%
- Carboidrati 75%
- Grassi 12%
100 grammi di Pane di segale forniscono 259 kcal, 8,5 g di proteine, 48,3 g di carboidrati e 3,3 g di grassi. 1 fetta (7 g) ha circa 18 kcal.
A basso contenuto di zuccheriFonte di fibreFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Pane di segale
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0,4 mg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,33 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,2 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,43 mg | 39% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,34 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,8 mg | 24% |
| Vitamina B6 | 0,075 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 110 µg | 55% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 73 mg | 9% |
| Ferro | 2,8 mg | 20% |
| Magnesio | 40 mg | 11% |
| Fosforo | 125 mg | 18% |
| Potassio | 166 mg | 8% |
| Sodio | 603 mg | 25% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Rame | 0,19 mg | 19% |
| Manganese | 0,82 mg | 41% |
| Selenio | 30,9 µg | 56% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,63 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,8 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Bread, rye. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pane di segale?
- 100 grammi di Pane di segale hanno 259 kcal. 1 fetta (7 g) ha circa 18 kcal.
- Quante proteine ha Pane di segale?
- 100 grammi contengono 8,5 g di proteine; il 13% dell’energia viene dalle proteine.
- Pane di segale è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pane di segale è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.