Riepilogo
Calorie
101
kcal / 100 g
Proteine
4
g / 100 g
Carboidrati
21,3
g / 100 g
Grassi
0,34
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 15%
- Carboidrati 82%
- Grassi 3%
100 grammi di Riso selvatico (cotto) forniscono 101 kcal, 4 g di proteine, 21,3 g di carboidrati e 0,34 g di grassi. 1 tazza (164 g) ha circa 166 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Riso selvatico (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,24 mg | 2% |
| Vitamina K | 0,5 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,052 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,087 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 26 µg | 13% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 3 mg | 0% |
| Ferro | 0,6 mg | 4% |
| Magnesio | 32 mg | 9% |
| Fosforo | 82 mg | 12% |
| Potassio | 101 mg | 5% |
| Sodio | 3 mg | 0% |
| Zinco | 1,3 mg | 13% |
| Rame | 0,12 mg | 12% |
| Manganese | 0,28 mg | 14% |
| Selenio | 0,8 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,049 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,05 g |
| Grassi polinsaturi | 0,21 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Wild rice, cooked. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Riso selvatico (cotto)?
- 100 grammi di Riso selvatico (cotto) hanno 101 kcal. 1 tazza (164 g) ha circa 166 kcal.
- Quante proteine ha Riso selvatico (cotto)?
- 100 grammi contengono 4 g di proteine; il 15% dell’energia viene dalle proteine.
- Riso selvatico (cotto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Riso selvatico (cotto) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.