Riepilogo
Calorie
123
kcal / 100 g
Proteine
2,3
g / 100 g
Carboidrati
28,2
g / 100 g
Grassi
0,44
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 7%
- Carboidrati 90%
- Grassi 3%
100 grammi di Orzo perlato (cotto) forniscono 123 kcal, 2,3 g di proteine, 28,2 g di carboidrati e 0,44 g di grassi. 1 tazza (157 g) ha circa 193 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioFonte di fibre
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Orzo perlato (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,01 mg | 0% |
| Vitamina K | 0,8 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,083 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,062 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 16 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 11 mg | 1% |
| Ferro | 1,3 mg | 10% |
| Magnesio | 22 mg | 6% |
| Fosforo | 54 mg | 8% |
| Potassio | 93 mg | 5% |
| Sodio | 3 mg | 0% |
| Zinco | 0,82 mg | 8% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,26 mg | 13% |
| Selenio | 8,6 µg | 16% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,093 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,057 g |
| Grassi polinsaturi | 0,21 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Barley, pearled, cooked. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Orzo perlato (cotto)?
- 100 grammi di Orzo perlato (cotto) hanno 123 kcal. 1 tazza (157 g) ha circa 193 kcal.
- Quante proteine ha Orzo perlato (cotto)?
- 100 grammi contengono 2,3 g di proteine; il 7% dell’energia viene dalle proteine.
- Orzo perlato (cotto) è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Orzo perlato (cotto) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.