Riepilogo
Calorie
358
kcal / 100 g
Proteine
23,9
g / 100 g
Carboidrati
63,1
g / 100 g
Grassi
2,2
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 26%
- Carboidrati 69%
- Grassi 5%
100 grammi di Lenticchie rosse (crude) forniscono 358 kcal, 23,9 g di proteine, 63,1 g di carboidrati e 2,2 g di grassi. 1 tazza (192 g) ha circa 687 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibreAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Lenticchie rosse (crude)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0% |
| Vitamina C | 1,7 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,51 mg | 46% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,5 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 204 µg | 102% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 48 mg | 6% |
| Ferro | 7,4 mg | 53% |
| Magnesio | 59 mg | 16% |
| Fosforo | 294 mg | 42% |
| Potassio | 668 mg | 33% |
| Sodio | 7 mg | 0% |
| Zinco | 3,6 mg | 36% |
| Rame | 1,3 mg | 130% |
| Manganese | 1,7 mg | 86% |
| Selenio | 0 µg | 0% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,38 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,5 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lentils, pink or red, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Lenticchie rosse (crude)?
- 100 grammi di Lenticchie rosse (crude) hanno 358 kcal. 1 tazza (192 g) ha circa 687 kcal.
- Quante proteine ha Lenticchie rosse (crude)?
- 100 grammi contengono 23,9 g di proteine; il 26% dell’energia viene dalle proteine.
- Lenticchie rosse (crude) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Lenticchie rosse (crude) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.