Riepilogo
Calorie
329
kcal / 100 g
Proteine
19,9
g / 100 g
Carboidrati
62,9
g / 100 g
Grassi
0,53
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 24%
- Carboidrati 75%
- Grassi 1%
100 grammi di Fagioli azuki (crudi) forniscono 329 kcal, 19,9 g di proteine, 62,9 g di carboidrati e 0,53 g di grassi. 1 tazza (197 g) ha circa 648 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibreAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Fagioli azuki (crudi)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,46 mg | 41% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,6 mg | 16% |
| Vitamina B6 | 0,35 mg | 25% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 622 µg | 311% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 66 mg | 8% |
| Ferro | 5 mg | 36% |
| Magnesio | 127 mg | 34% |
| Fosforo | 381 mg | 54% |
| Potassio | 1250 mg | 63% |
| Sodio | 5 mg | 0% |
| Zinco | 5 mg | 50% |
| Rame | 1,1 mg | 109% |
| Manganese | 1,7 mg | 87% |
| Selenio | 3,1 µg | 6% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,19 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,05 g |
| Grassi polinsaturi | 0,11 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beans, adzuki, mature seeds, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Fagioli azuki (crudi)?
- 100 grammi di Fagioli azuki (crudi) hanno 329 kcal. 1 tazza (197 g) ha circa 648 kcal.
- Quante proteine ha Fagioli azuki (crudi)?
- 100 grammi contengono 19,9 g di proteine; il 24% dell’energia viene dalle proteine.
- Fagioli azuki (crudi) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Fagioli azuki (crudi) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.