Riepilogo
Calorie
452
kcal / 100 g
Proteine
38,6
g / 100 g
Carboidrati
27,9
g / 100 g
Grassi
20,7
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 34%
- Carboidrati 25%
- Grassi 41%
100 grammi di Farina di soia forniscono 452 kcal, 38,6 g di proteine, 27,9 g di carboidrati e 20,7 g di grassi.
A basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Farina di soia
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,36 mg | 33% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,36 mg | 26% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,7 mg | 17% |
| Vitamina B6 | 0,34 mg | 24% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 258 mg | 32% |
| Ferro | 9,5 mg | 68% |
| Magnesio | 254 mg | 68% |
| Fosforo | 607 mg | 87% |
| Potassio | 1860 mg | 93% |
| Sodio | 2 mg | 0% |
| Zinco | 3,8 mg | 38% |
| Rame | 1,1 mg | 109% |
| Manganese | 3,2 mg | 158% |
| Selenio | 14,3 µg | 26% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Soia
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Flour, soy, full-fat. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Farina di soia?
- 100 grammi di Farina di soia hanno 452 kcal.
- Quante proteine ha Farina di soia?
- 100 grammi contengono 38,6 g di proteine; il 34% dell’energia viene dalle proteine.
- Farina di soia è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Farina di soia è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.