Riepilogo
Calorie
335
kcal / 100 g
Proteine
88,3
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
3,4
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 92%
- Carboidrati 0%
- Grassi 8%
100 grammi di Isolato proteico di soia forniscono 335 kcal, 88,3 g di proteine, 0 g di carboidrati e 3,4 g di grassi.
A basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Isolato proteico di soia
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 176 µg | 88% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 178 mg | 22% |
| Ferro | 14,5 mg | 104% |
| Magnesio | 39 mg | 10% |
| Fosforo | 776 mg | 111% |
| Potassio | 81 mg | 4% |
| Sodio | 1000 mg | 42% |
| Zinco | 4 mg | 40% |
| Rame | 1,6 mg | 160% |
| Manganese | 1,5 mg | 75% |
| Selenio | 0,8 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,42 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,65 g |
| Grassi polinsaturi | 1,7 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Soia
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Soy protein isolate. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Isolato proteico di soia?
- 100 grammi di Isolato proteico di soia hanno 335 kcal.
- Quante proteine ha Isolato proteico di soia?
- 100 grammi contengono 88,3 g di proteine; il 92% dell’energia viene dalle proteine.
- Isolato proteico di soia è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Isolato proteico di soia è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.