Riepilogo
- Proteine 26%
- Carboidrati 71%
- Grassi 3%
100 grammi di Fagioli di Lima (cotti) forniscono 115 kcal, 7,8 g di proteine, 20,9 g di carboidrati e 0,38 g di grassi. 1 cucchiaio (11,7 g) ha circa 13 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Fagioli di Lima (cotti)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,18 mg | 2% |
| Vitamina K | 2 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 15% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,055 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,42 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 83 µg | 42% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 2% |
| Ferro | 2,4 mg | 17% |
| Magnesio | 43 mg | 11% |
| Fosforo | 111 mg | 16% |
| Potassio | 508 mg | 25% |
| Sodio | 2 mg | 0% |
| Zinco | 0,95 mg | 10% |
| Rame | 0,24 mg | 24% |
| Manganese | 0,52 mg | 26% |
| Selenio | 4,5 µg | 8% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,089 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,034 g |
| Grassi polinsaturi | 0,17 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lima beans, large, mature seeds, cooked, boiled, without salt. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Fagioli di Lima (cotti)?
- 100 grammi di Fagioli di Lima (cotti) hanno 115 kcal. 1 cucchiaio (11,7 g) ha circa 13 kcal.
- Quante proteine ha Fagioli di Lima (cotti)?
- 100 grammi contengono 7,8 g di proteine; il 26% dell’energia viene dalle proteine.
- Fagioli di Lima (cotti) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Fagioli di Lima (cotti) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.