Riepilogo
Calorie
356
kcal / 100 g
Proteine
24,9
g / 100 g
Carboidrati
2,2
g / 100 g
Grassi
27,4
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 28%
- Carboidrati 3%
- Grassi 69%
100 grammi di Gouda forniscono 356 kcal, 24,9 g di proteine, 2,2 g di carboidrati e 27,4 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Gouda
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 165 µg | 21% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamina E | 0,24 mg | 2% |
| Vitamina K | 2,3 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,063 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 1,5 µg | 62% |
| Folati | 21 µg | 11% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 700 mg | 88% |
| Ferro | 0,24 mg | 2% |
| Magnesio | 29 mg | 8% |
| Fosforo | 546 mg | 78% |
| Potassio | 121 mg | 6% |
| Sodio | 819 mg | 34% |
| Zinco | 3,9 mg | 39% |
| Rame | 0,036 mg | 4% |
| Manganese | 0,011 mg | 1% |
| Selenio | 14,5 µg | 26% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 17,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 7,8 g |
| Grassi polinsaturi | 0,66 g |
| Colesterolo | 114 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Cheese, gouda. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Gouda?
- 100 grammi di Gouda hanno 356 kcal.
- Quante proteine ha Gouda?
- 100 grammi contengono 24,9 g di proteine; il 28% dell’energia viene dalle proteine.
- Gouda è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Gouda è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.