Riepilogo
Calorie
385
kcal / 100 g
Proteine
11,9
g / 100 g
Carboidrati
69,5
g / 100 g
Grassi
6,6
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 12%
- Carboidrati 73%
- Grassi 15%
100 grammi di Farina di quinoa forniscono 385 kcal, 11,9 g di proteine, 69,5 g di carboidrati e 6,6 g di grassi.
A basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibreFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Farina di quinoa
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,35 mg | 31% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,32 mg | 23% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 37,6 mg | 5% |
| Ferro | 4,5 mg | 32% |
| Magnesio | 164 mg | 44% |
| Fosforo | 369 mg | 53% |
| Potassio | 551 mg | 28% |
| Sodio | 6,3 mg | 0% |
| Zinco | 2,8 mg | 28% |
| Rame | 0,48 mg | 48% |
| Manganese | 2 mg | 101% |
| Selenio | 4,1 µg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Flour, quinoa. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Farina di quinoa?
- 100 grammi di Farina di quinoa hanno 385 kcal.
- Quante proteine ha Farina di quinoa?
- 100 grammi contengono 11,9 g di proteine; il 12% dell’energia viene dalle proteine.
- Farina di quinoa è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Farina di quinoa è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.