Riepilogo
Calorie
370
kcal / 100 g
Proteine
8,6
g / 100 g
Carboidrati
76,2
g / 100 g
Grassi
3,4
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 9%
- Carboidrati 83%
- Grassi 8%
100 grammi di Riso rosso (crudo) forniscono 370 kcal, 8,6 g di proteine, 76,2 g di carboidrati e 3,4 g di grassi.
A basso contenuto di sodioFonte di fibre
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Riso rosso (crudo)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,34 mg | 31% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,7 mg | 42% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 9,2 mg | 1% |
| Ferro | 1,2 mg | 9% |
| Magnesio | 126 mg | 34% |
| Fosforo | 314 mg | 45% |
| Potassio | 245 mg | 12% |
| Sodio | 0,44 mg | 0% |
| Zinco | 2,6 mg | 26% |
| Rame | 0,27 mg | 27% |
| Manganese | 2,6 mg | 132% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Rice, red, unenriched, dry, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Riso rosso (crudo)?
- 100 grammi di Riso rosso (crudo) hanno 370 kcal.
- Quante proteine ha Riso rosso (crudo)?
- 100 grammi contengono 8,6 g di proteine; il 9% dell’energia viene dalle proteine.
- Riso rosso (crudo) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Riso rosso (crudo) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.