Riepilogo
Calorie
363
kcal / 100 g
Proteine
14,3
g / 100 g
Carboidrati
72,8
g / 100 g
Grassi
1,7
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 16%
- Carboidrati 80%
- Grassi 4%
100 grammi di Farina di forza forniscono 363 kcal, 14,3 g di proteine, 72,8 g di carboidrati e 1,7 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di sodioFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Farina di forza
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,95 mg | 87% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,44 mg | 31% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,6 mg | 41% |
| Vitamina B6 | 0,079 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 145 µg | 73% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 19 mg | 2% |
| Ferro | 5,6 mg | 40% |
| Magnesio | 35,9 mg | 10% |
| Fosforo | 124 mg | 18% |
| Potassio | 127 mg | 6% |
| Sodio | 3 mg | 0% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Rame | 0,19 mg | 19% |
| Manganese | 0,75 mg | 38% |
| Selenio | 33,3 µg | 61% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Flour, bread, white, enriched, unbleached. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Farina di forza?
- 100 grammi di Farina di forza hanno 363 kcal.
- Quante proteine ha Farina di forza?
- 100 grammi contengono 14,3 g di proteine; il 16% dell’energia viene dalle proteine.
- Farina di forza è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Farina di forza è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.