Riepilogo
- Proteine 4%
- Carboidrati 71%
- Grassi 25%
100 grammi di Ekmek kadayıfı con kaymak forniscono 309 kcal, 3,2 g di proteine, 56,3 g di carboidrati e 8,6 g di grassi. 1 porzione (120 g) ha circa 371 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Ekmek kadayıfı con kaymak?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1340 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Zucchero | 450 g | 1733 kcal | 49% |
| Kaymak≈ | 250 g | 850 kcal | 24% |
| Farina 00 | 230 g | 837 kcal | 24% |
| Uovo | 40 g | 57 kcal | 1,6% |
| Zucchero | 10 g | 39 kcal | 1,1% |
| Succo di limone | 10 g | 2 kcal | 0,1% |
| Acqua | 350 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Ekmek kadayıfı con kaymak
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,42 µg | 8% |
| Vitamina B12 | 0,07 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 23 mg | 3% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnesio | 7,2 mg | 2% |
| Fosforo | 41,6 mg | 6% |
| Potassio | 49 mg | 2% |
| Sodio | 12,3 mg | 1% |
| Zinco | 0,24 mg | 2% |
| Rame | 0,04 mg | 4% |
| Manganese | 0,14 mg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,5 g |
| Grassi trans | 0,27 g |
| Colesterolo | 37,9 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Ekmek kadayıfı con kaymak?
- 100 grammi di Ekmek kadayıfı con kaymak hanno 309 kcal. 1 porzione (120 g) ha circa 371 kcal.
- Quante proteine ha Ekmek kadayıfı con kaymak?
- 100 grammi contengono 3,2 g di proteine; il 4% dell’energia viene dalle proteine.
- Ekmek kadayıfı con kaymak è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Ekmek kadayıfı con kaymak è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.