Riepilogo
Calorie
297
kcal / 100 g
Proteine
14,1
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
26,2
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 19%
- Carboidrati 0%
- Grassi 81%
100 grammi di Collo di pollo (crudo) forniscono 297 kcal, 14,1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 26,2 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Collo di pollo (crudo)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 65 µg | 8% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,047 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,6 mg | 23% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0,26 µg | 10% |
| Folati | 5 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 18 mg | 2% |
| Ferro | 1,9 mg | 14% |
| Magnesio | 13 mg | 3% |
| Fosforo | 112 mg | 16% |
| Potassio | 137 mg | 7% |
| Sodio | 64 mg | 3% |
| Zinco | 1,9 mg | 19% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,033 mg | 2% |
| Selenio | 12 µg | 22% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 7,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 10,6 g |
| Grassi polinsaturi | 5,7 g |
| Colesterolo | 99 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Chicken, broilers or fryers, neck, meat and skin, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Collo di pollo (crudo)?
- 100 grammi di Collo di pollo (crudo) hanno 297 kcal.
- Quante proteine ha Collo di pollo (crudo)?
- 100 grammi contengono 14,1 g di proteine; il 19% dell’energia viene dalle proteine.
- Collo di pollo (crudo) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Collo di pollo (crudo) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.