Riepilogo
Calorie
119
kcal / 100 g
Proteine
21,4
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
3,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 76%
- Carboidrati 0%
- Grassi 24%
100 grammi di Carne di pollo (cruda) forniscono 119 kcal, 21,4 g di proteine, 0 g di carboidrati e 3,1 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carne di pollo (cruda)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 16 µg | 2% |
| Vitamina C | 2,3 mg | 3% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,21 mg | 2% |
| Vitamina K | 1,8 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,073 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 8,2 mg | 52% |
| Vitamina B6 | 0,43 mg | 31% |
| Vitamina B12 | 0,37 µg | 15% |
| Folati | 7 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 2% |
| Ferro | 0,89 mg | 6% |
| Magnesio | 25 mg | 7% |
| Fosforo | 173 mg | 25% |
| Potassio | 229 mg | 11% |
| Sodio | 77 mg | 3% |
| Zinco | 1,5 mg | 15% |
| Rame | 0,053 mg | 5% |
| Manganese | 0,019 mg | 1% |
| Selenio | 15,7 µg | 29% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,79 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,9 g |
| Grassi polinsaturi | 0,75 g |
| Colesterolo | 70 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Chicken, broilers or fryers, meat only, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carne di pollo (cruda)?
- 100 grammi di Carne di pollo (cruda) hanno 119 kcal.
- Quante proteine ha Carne di pollo (cruda)?
- 100 grammi contengono 21,4 g di proteine; il 76% dell’energia viene dalle proteine.
- Carne di pollo (cruda) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carne di pollo (cruda) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.