Riepilogo
Calorie
231
kcal / 100 g
Proteine
17,4
g / 100 g
Carboidrati
0,14
g / 100 g
Grassi
17,9
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 30%
- Carboidrati 0%
- Grassi 70%
100 grammi di Collo di agnello (crudo) forniscono 231 kcal, 17,4 g di proteine, 0,14 g di carboidrati e 17,9 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Collo di agnello (crudo)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,36 mg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,082 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,8 mg | 24% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 2,5 µg | 100% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 20 mg | 3% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 18 mg | 5% |
| Fosforo | 156 mg | 22% |
| Potassio | 290 mg | 14% |
| Sodio | 73 mg | 3% |
| Zinco | 3,1 mg | 31% |
| Rame | 0,077 mg | 8% |
| Manganese | 0,006 mg | 0% |
| Selenio | 4,3 µg | 8% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 7,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 5 g |
| Grassi polinsaturi | 0,68 g |
| Grassi trans | 0,85 g |
| Colesterolo | 72 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lamb, New Zealand, imported, neck chops, separable lean and fat, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Collo di agnello (crudo)?
- 100 grammi di Collo di agnello (crudo) hanno 231 kcal.
- Quante proteine ha Collo di agnello (crudo)?
- 100 grammi contengono 17,4 g di proteine; il 30% dell’energia viene dalle proteine.
- Collo di agnello (crudo) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Collo di agnello (crudo) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.