Riepilogo
Calorie
175
kcal / 100 g
Proteine
28,1
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
6,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 67%
- Carboidrati 0%
- Grassi 33%
100 grammi di Carne di cavallo (arrosto) forniscono 175 kcal, 28,1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 6,1 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carne di cavallo (arrosto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 2 mg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,8 mg | 30% |
| Vitamina B6 | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B12 | 3,2 µg | 126% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 5 mg | 36% |
| Magnesio | 25 mg | 7% |
| Fosforo | 247 mg | 35% |
| Potassio | 379 mg | 19% |
| Sodio | 55 mg | 2% |
| Zinco | 3,8 mg | 38% |
| Rame | 0,17 mg | 17% |
| Manganese | 0,022 mg | 1% |
| Selenio | 13,5 µg | 25% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,85 g |
| Colesterolo | 68 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Game meat, horse, cooked, roasted. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carne di cavallo (arrosto)?
- 100 grammi di Carne di cavallo (arrosto) hanno 175 kcal.
- Quante proteine ha Carne di cavallo (arrosto)?
- 100 grammi contengono 28,1 g di proteine; il 67% dell’energia viene dalle proteine.
- Carne di cavallo (arrosto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carne di cavallo (arrosto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.