Riepilogo
- Proteine 38%
- Carboidrati 0%
- Grassi 62%
100 grammi di Bistecca porterhouse (alla griglia) forniscono 276 kcal, 25,4 g di proteine, 0 g di carboidrati e 18,6 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Bistecca porterhouse (alla griglia)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,24 mg | 2% |
| Vitamina K | 1,6 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,057 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,5 mg | 35% |
| Vitamina B6 | 0,62 mg | 45% |
| Vitamina B12 | 2 µg | 81% |
| Folati | 4 µg | 2% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 19 mg | 2% |
| Ferro | 3 mg | 21% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Fosforo | 208 mg | 30% |
| Potassio | 257 mg | 13% |
| Sodio | 64 mg | 3% |
| Zinco | 4,1 mg | 41% |
| Rame | 0,065 mg | 7% |
| Manganese | 0,003 mg | 0% |
| Selenio | 25,1 µg | 46% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 7,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 8,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,82 g |
| Grassi trans | 1,1 g |
| Colesterolo | 83 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Bistecca porterhouse (alla griglia)?
- 100 grammi di Bistecca porterhouse (alla griglia) hanno 276 kcal.
- Quante proteine ha Bistecca porterhouse (alla griglia)?
- 100 grammi contengono 25,4 g di proteine; il 38% dell’energia viene dalle proteine.
- Bistecca porterhouse (alla griglia) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Bistecca porterhouse (alla griglia) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.