Riepilogo
Calorie
236
kcal / 100 g
Proteine
12,2
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
20,4
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 21%
- Carboidrati 0%
- Grassi 79%
100 grammi di Animelle di manzo (crude) forniscono 236 kcal, 12,2 g di proteine, 0 g di carboidrati e 20,4 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Animelle di manzo (crude)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 34 mg | 43% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,35 mg | 25% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,5 mg | 22% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 2,1 µg | 85% |
| Folati | 2 µg | 1% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 7 mg | 1% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnesio | 14 mg | 4% |
| Fosforo | 393 mg | 56% |
| Potassio | 360 mg | 18% |
| Sodio | 96 mg | 4% |
| Zinco | 2,1 mg | 21% |
| Rame | 0,048 mg | 5% |
| Manganese | 0,12 mg | 6% |
| Selenio | 18,1 µg | 33% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi monoinsaturi | 7,1 g |
| Grassi polinsaturi | 3,8 g |
| Colesterolo | 223 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, variety meats and by-products, thymus, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Animelle di manzo (crude)?
- 100 grammi di Animelle di manzo (crude) hanno 236 kcal.
- Quante proteine ha Animelle di manzo (crude)?
- 100 grammi contengono 12,2 g di proteine; il 21% dell’energia viene dalle proteine.
- Animelle di manzo (crude) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Animelle di manzo (crude) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.