Résumé
- Protéines 30 %
- Glucides 35 %
- Lipides 35 %
100 grammes de Soupe de poulet apportent 61 kcal, 4,5 g de protéines, 5,4 g de glucides et 2,4 g de lipides. 1 portion (280 g) apporte environ 171 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Soupe de poulet ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 759 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Bouillon de poulet | 700 g | 252 kcal | 26 % |
| Vermicelles (crus)≈ | 60 g | 230 kcal | 24 % |
| Blanc de poulet (cru) | 180 g | 194 kcal | 20 % |
| Beurre | 20 g | 143 kcal | 15 % |
| Farine de blé | 20 g | 73 kcal | 7,5 % |
| Œuf | 50 g | 72 kcal | 7,4 % |
| Jus de citron | 20 g | 4 kcal | 0,4 % |
| Poivre noir | 1 g | 3 kcal | 0,3 % |
| Eau | 700 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
10 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Soupe de poulet
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 16,1 µg | 2 % |
| Vitamine C | 0,58 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0,07 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,11 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,31 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2 mg | 12 % |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,06 µg | 2 % |
| Folates | 15,9 µg | 8 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 10,4 mg | 1 % |
| Fer | 0,41 mg | 3 % |
| Magnésium | 8,6 mg | 2 % |
| Phosphore | 51,7 mg | 7 % |
| Potassium | 102 mg | 5 % |
| Sodium | 285 mg | 12 % |
| Zinc | 0,26 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Sélénium | 8,4 µg | 15 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,99 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,79 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,29 g |
| Cholestérol | 26,3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Soupe de poulet ?
- 100 grammes de Soupe de poulet apportent 61 kcal. 1 portion (280 g) apporte environ 171 kcal.
- Combien de protéines dans Soupe de poulet ?
- 100 grammes contiennent 4,5 g de protéines ; 30 % de l’énergie provient des protéines.
- Soupe de poulet est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Soupe de poulet est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.